Essen und Trinken ist für viele ältere Menschen nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch ein Schlüssel zu Zufriedenheit, Gemeinschaft und Wohlbefinden. Damit die Verpflegung auch ausgewogen und gesundheitsförderlich ist, haben jetzt sechs Einrichtungen aus ganz Unterfranken am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg (AELF) mit einem Coaching zur Seniorenverpflegung begonnen. Das teilt das AELF in einem Schreiben an die Presse mit, dem die folgenden Informationen entnommen sind.