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Randersacker
Am Samstag ist Fischmarkt in Randersacker: 8 Dinge, die Sie über Meefischli wissen sollten
Nach vier Jahren Pause lädt die Fischerzunft Randersacker frisch zum Fischmarkt ein. Die knusprigen Meefischli stehen dort hoch im Kurs. Alles Wichtige zu Fisch und Fest.
Auf seine fleißigen Helfer kann der Vorsitzende der Randersackerer Fischerzunft Hubert Holl (2. von links) zählen. Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern.
Foto: Gerhard Meißner | Auf seine fleißigen Helfer kann der Vorsitzende der Randersackerer Fischerzunft Hubert Holl (2. von links) zählen. Die nächste Generation steht schon in den Startlöchern.
Gerhard Meißner
 |  aktualisiert: 08.02.2024 11:23 Uhr

Kaum ein Gericht ist so typisch für die Mainregion wie die Meefischli. Dennoch findet man die goldbraun frittierten kleinen Weißfische kaum noch auf den Speisekarten der Restaurants. Das liegt zum einen daran, dass es kaum noch echte Mainfischer gibt. Zum anderen an dem großen Aufwand, der mit dem Fang und der Vorbereitung der Meefischli verbunden ist. Beim Randersackerer Fischermarkt, der am Samstag, 14. Oktober, erstmals wieder nach der Corona-Pandemie stattfindet, gibt es die Spezialität in rauen Mengen: von 9 bis 13 Uhr, im Rathaushof von Randersacker.

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