Zwei Goldmedaillen hat aktuell die Ochsenfurter Kauzen Bräu beim Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) abgesahnt. Sowohl das Kauzen Premium Pils als auch das Käuzle Urhell überzeugten die Prüfer. 

Dem Urhell wurde eine weitere Auszeichnung zu Teil: Da es mittlerweile zum fünften Mal in Folge mit Gold prämiert wurde, darf es zusätzlich den Titel „DLG-Classic“ tragen. Das teilt die Kauzen Bräu in einem Presseschreiben mit.

Bei der Prüfung ging es um Geruch, Geschmacksreinheit, Vollmundigkeit, Rezenz, Qualität der Bittere und die Geschmacksstabilität sowie Schaumzahl, Alkohol, Stammwürze, Farbe, pH-Wert sowie Trübung bei Probeneingang und nach vier Wochen.