Deutschlands Hotelmanager des Jahres darf sich ab sofort Christoph Unckell nennen. Der Chef des Hotels Rebstock in der Neubaustraße bekam am Freitagmittag die Ernennungsurkunde von Olaf Trebing-Lecost, Herausgeber des gleichnamigen Hotelführers für Deutschland, bei einer kleinen Feierstunde überreicht. Unckell ist der zwölfte Träger dieser Auszeichnung.

Oberbürgermeister Christian Schuchardt nannte die Auszeichnung etwas ganz besonderes für die Hotellerie und die Stadt Würzburg. Mit diesem Titel werde Leistung, Engagement und Liebe zu einem Haus anerkannt und ausgezeichnet, so der OB. „Das Haus strahlt ein Gefühl von Herzlichkeit aus, in dem die Gäste sich wohl fühlen. Diese Auszeichnung ist auch wichtig für die Stadt als Tourismusstandort.“

Carmen Düker, stellvertretende Geschäftsführerin der Best-Western-Servicezentrale, sagte, das Hotel Rebstock sei ein ganz besonderes Kleinod in der Best-Western-Familie und habe sich auch im internationalen Umfeld zum Vorbild als Vorreiter für das Thema Service entwickelt.

Olaf Trebing-Lecost, Herausgeber des Hotelführers, stellte fest, damit werde eine herausragende Persönlichkeit der deutschen Hotellerie in Bayern geehrt. Unckell habe sich zu einem Muster eines Gastgebers entwickelt, der sich nicht scheue ausgetretene Pfade zu verlassen und neu zu beschreiten, dabei aber auch immer sein Team mit einbeziehe. „Die Mitarbeiter so zu motivieren sorgt für Identifikation mit dem Haus und dafür, dass sie zu einem Team verschmelzen, wovon die Gäste profitieren.“

Genau diesem Team dankte ein sichtlich bewegter Unckell. „Der Erfolg hat viele Väter“, sagte er. „Das ist nämlich auch die Anerkennung für die gemeinsam erreichten Erfolge.“ Er bezog in seinen Dank auch Familie, Freunde, die Stadt und seine Gäste, sowohl die auswärtigen wie auch die vielen Würzburger ein, die dem Haus seit Jahrzehnten die Treue halten würden.

Bereits im vergangenen November hatte das Restaurant Kuno im Hotel Rebstock mit seinem Küchenchef Benedikt Faust einen der begehrten Michelin-Sterne verliehen bekommen. Um so bemerkenswerter, da das Kuno am vergangenen Mittwoch erst seinen ersten Geburtstag gefeiert hatte.