Der Arbeitskreis Umwelt der Evangelischen Landjugend Uffenheim hatte mit seinen Aktionen eine landesweite Vorbildfunktion. 1984 gegründet, löste sich der Arbeitskreis nach über 17 Jahren Ende 2001 auf. Angestoßene Dinge von Müllvermeidung bis Recycling wirken bis heute. Bei der Evangelischen Landjugend lautete 1983/1984 das Jahresmotto "Gottes gute Schöpfung und unser Lebensstil?". Aber, man "darf nicht nur Reden, sondern muss auch Handeln", sei damals die Überzeugung gewesen, erinnert sich der Gollhöfer Harald Trabert, der damals 26 Jahre alt und Kreisvorsitzender bei der Landjugend war. So wurde der Arbeitskreis Umwelt (AKU) in Gollhofen gegründet, dessen Vorsitzender Trabert wurde.