Natürlich sind es die Wirtshäuser, um die sich die deftigsten Geschichten der Schweinfurter Geschichte ranken – der Lokalgeschichte wie der Weltgeschichte. Hier kamen Menschen aller Schichten zusammen, hier wurde gesoffen, gefeiert und gestritten, hier wurden Geschäfte gemacht und Intrigen gesponnen, hier wurden Revolutionen angezettelt und Ehen begründet. Möglicherweise ging hier allerdings auch die ein oder andere Ehe zu Bruch.