Um die geballte Kompetenz im Bereich Umstellung auf Ökolandbau zu hören kamen Betriebsleiter aus der Umgebung in Theilheim zusammen. An einem Nachmittag erhielten sie laut einer Pressemitteilung einen Überblick über Anbau, Absatz und die verschiedenen Institutionen im Ökolandbau. Zunächst stellten die Fachberater Manfred Weller (Bioland), Udo Rumpel (Naturland) und Christian Schmitz (Biokreis) jeweils ihre Anbauverbände vor.