Als Erich Servatius beim Staatlichen Bauamt in den Ruhestand verabschiedet wurde, wurde er als „echter Brückenbauer“ bezeichnet. Auch im politisch-gesellschaftlichen Leben hat sich der Gerolzhöfer sinnbildlich als „Brückenbauer“ verdient gemacht. Das bescheinigt ihm die SPD in einer Pressemitteilung. Als erfahrener Kommunalpolitiker, Mitglied in unzähligen Vereinen und Verbänden, Kreisrat und amtierender 2. Bürgermeister von Gerolzhofen habe sich Erich Servatius in der Region einen Namen gemacht.

Am Dienstag, 11. Februar, feiert er seinen 70. Geburtstag. Seit 1996 gehört er der SPD an und hatte dort die verschiedensten Ämter und Positionen inne. Seit 2014 ist er Mitglied im Kreistag Schweinfurt. Von 2002 bis heute sitzt er durchgehend im Stadtrat von Gerolzhofen. Er engagierte sich zudem über 30 Jahre im Personalrat des Staatlichen Bauamtes Schweinfurt und als Hauptpersonalrat der ehemaligen Obersten Baubehörde, damals im Bayerischen Innenministerium angesiedelt.