"Das ist ein aussterbender Beruf", sagt Roman Winter. Seit knapp 15 Jahren ist er als Messer- und Scherenschleifer aktiv. Meist in der Pfalz und im Badischen. Aber jetzt kommt er nach Schweinfurt, seine Familie lebt hier. Vom 14. bis 18. Oktober baut er seine mobile Werkstatt auf dem Parkplatz der Kingdom Ministries jeweils von 10 bis 16 Uhr in der Carl-Benz-Straße 20 im Hafen auf.