Um die Qualität der Bienenerzeugnisse zu steigern und Imker in ihrer Praxis zu unterstützen, veranstaltet Bienenfachwartin Sonja Heinemann am Samstag, 15. März, eine „Honigschulung“ im Hotel Akropolis in Schwarzach am Main (Lkr. Kitzingen), auch für Imker aus dem Raum Gerolzhofen und Schweinfurt. Diese Honigsachkundeschulung dient zum Erwerb der nötigen Kenntnisse über das Lebensmittel Honig und dessen Qualität für Imker, heißt es in der Ankündigung Heinemanns für die Veranstaltung.

Die Schulung umfasst vier Module. Im ersten geht es um das Produkt Honig, im zweiten um Ernte und Pflege von Honig. Rechtsvorschriften, das Honigrecht sind Thema im dritten Teil. Im vierten geht es um Vorgaben der Verbände. Die Schulung richtet sich an sowohl erfahrene Imker als auch Einsteiger, die mehr über die Vielfalt und Verarbeitung von Honig erfahren möchten. Zum Abschluss gibt es eine Kursbestätigung vom Landesverband Bayerischer Imker.

Anmeldung unter E-Mail: info@sonja-heinemann.de