Mit dem Summer Opening gibt es in Gerolzhofen eine neue Veranstaltungsreihe, die im und am Bürgerspital stattfindet und das kulturelle Angebot weiter ausbauen soll. Bereits in der Vergangenheit gab es im Ort Live-Musik im Alten Rathaus, beim Brunnenschoppen oder zuletzt beim Maibaum. Darüber informiert Bürgermeister Thorsten Wozniak in einem Schreiben, dem diese und nachfolgende Informationen entnommen wurden.