Es ging geschäftig zu in der Großküche des Staatlichen Beruflichen Schulzentrums Alfons Goppel. Schüler und Schülerinnen der BFS Ernährung und Versorgung, des BGJ Landwirtschaft und des Bäckerhandwerks - also aus drei verschiedenen Ausbildungsberufen - halfen zusammen, um ein soziales Projekt auf die Beine zu stellen.
Schon zum dritten Mal wollte man mit vereinten Kräften die Kindertafel/Suppenküche in Schweinfurt mit 150 Essensportionen unterstützen. Frisches Gemüse, gerne auch kulinarische Sonderlinge, wie krumme Karotten oder kleine Kartoffeln sollten, auch an diesem Tag, wertschätzend mitverarbeitet werden, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Um an dieses Gemüse zu gelangen, wurden die Auszubildenden der Landwirtschaftsklassen befragt, ob sie diese soziale Aktion durch eine Gemüse-, Rindfleischspende aus dem elterlichen Betrieb oder dem Ausbildungsbetrieb unterstützen könnten. Die Landwirte sagten zu, brachten frische Lebensmittel aus den Betrieben mit und einige von ihnen legten bei der Zubereitung auch selbst Hand an.
Auch die Schulfamilie kommt am Projekttag in den Genuss der frisch zubereiteten Rindfleisch-Gemüse-Bowle bzw. einer vegetarischen Alternative. Dank der Schüler-Power können weitere 60 Portionen zubereitet und ausgegeben werden. Zwei Schülerinnen des BSZ begleiteten die Essensausgabe der 150 Portionen der Kindertafel/Suppenküche in der Friedrichstraße. "Es war total schön, Kontakt zu den Essensteilnehmern der Suppenküche zu haben" schwärmt Carolin, Schülerin der BFS Ernährung und Versorgung.
Die Zusammenarbeit der verschiedenen Berufszweige war hervorragend, die gekochte Speise äußerst schmackhaft und der Wunsch nach Wiederholung laut. Begleitende Lehrkräfte und Schulleiter OStD Sagstetter durften beobachten, wie viel fachliche, aber auch soziale Kompetenz und Empathie in den Schülerpersönlichkeiten steckt.
Der Vorsitzende der Kindertafel Schweinfurt, Herr Labus, ließ es sich nicht nehmen, die Speisen persönlich in Empfang zu nehmen und sich auch mit Gutscheinen für den Weihnachtsmarkt bei allen Schülern und Schülerinnen herzlich zu bedanken.
Von: Regina Wunram (Staatliches BSZ Alfons Goppel Schweinfurt)
