Passend zum Ende des Jahres und den neuen Vorsätzen für 2024 gibt der Frankenwinheimer Bäcker Axel Schmitt Entwarnung für alle, die sich mit strikten Diäten in Form bringen wollen. Schmitt hat das "Schlank mit Brot"-Prinzip entwickelt, das seinen Angaben nach "ganz ohne großen Verzicht oder Einschnitte in die Lebensqualität auskommt".