Der Apfel gilt als Lieblingsobst der Deutschen. Laut Statistik verzehrt jeder Einwohner zwischen Flensburg und Garmisch im Durchschnitt pro Jahr rund 22 Kilogramm davon. Für genügend Nachschub ist in diesem Jahr gesorgt. Die Ernte fiel dank der günstigen Witterung mit viel Regen das ganze Jahr über sehr gut aus. Das freut Erich Rößner. Der Naturmensch aus Alitzheim beschäftigt sich gerne und intensiv mit den Früchten. Er ist Pomologe, also ein Fachmann auf dem Gebiet der Obstsorten. Rößner kann viele Apfelsorten bestimmen, was er auf Nachfrage auch gerne macht.