Bad Neustadt
Warum gibt es kein echtes Frühstückscafé in Bad Neustadt? Diese Frage musste Franzi Schirber einfach klären
Vor fast einem Jahr öffnete Franziska Schirber ihr Café. Was als Rückkehr in die Heimat begann, hat sich zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt.
Knapp zehn Jahre, nachdem in der Kult-Gaststätte "Café Wiener" alias "Plonkl" die letzten Getränke über die Theke wanderten, eröffnete im vergangenen Sommer Franziska Schirber in den Räumlichkeiten "Franzis Café & Bistro" in der Bad Neustädter Otto-Hahn-Straße. Über eine furchtlose Konditorin und eine weitgereiste Rhön-Grabfelderin, die wieder heim wollte.
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