Alkohol brennen ist für Karlheinz Zeis aus Alsleben, Gebietsvertreter des Fränkischen Klein- und Obstbrennerverbands Rhön-Grabfeld, ein Lebensgefühl. Eines, das er übrigens nicht direkt bedroht sieht durch das nahende Ende des deutschen Branntweinmonopols. Auch wenn er selbst entspannt in die Zukunft blickt, weiß er: „Für andere Brenner bricht die Welt zusammen.“