Die Kundinnen und Kunden standen zur Eröffnung der Bäckerei Pappert in Mellrichstadt Schlange. So sprach auch Max Klüber von der kaufmännischen Abteilung von einer mehr als zufriedenstellenden Resonanz.

"Wir sind in dieser Region schon gut vertreten, haben positive Erfahrungen gemacht", so Klüber. Pappert mit Sitz in Poppenhausen/Rhön verfügt über 160 Filialen in einem Umkreis von 100 Kilometern. Insgesamt werden 1800 Angestellte beschäftigt. In der Mellrichstädter Filiale, zu der auch ein Café gehört, sind acht Bäckereifachverkäuferinnen tätig.

Das Brot kommt aus Poppenhausen in der Rhön

Alle Brötchen werden im Laden gebacken. Das Brot kommt aus Poppenhausen in der Rhön.  "Wir wollen, dass die Leute nicht nur ihr Brot und ihre Brötchen holen, stattdessen soll unsere Filiale auch zu einem Treffpunkt werden", erklärte Max Klüber das Konzept.

Im August begannen die Bauarbeiten, nun folgte die Eröffnung. Thomas Bertz (Kommunikation und Marketing) zeigte sich erfreut über die aus seiner Sicht kurze Bauzeit. Die Unternehmen hätten gut zusammengearbeitet.