Bis in die 1980er Jahre war es ein Muss für die Grabfelder, am 1. Mai eine Wanderung zum Sambachshof zu unternehmen. Mehrere hundert Leute trafen sich dort und feierten in den Wonne-Monat hinein. An diese Tradition knüpft auch in diesem Jahr wieder die Spielvereinigung Althausen/Aub an. Nach der Corona-Zwangspause lädt sie zum vierten Mal am 1. Mai zum Sambachshof ein. Bruno Waldsachs vom ausrichtenden Verein erklärt, welche Arbeiten in diesem Jahr insgesamt zu erledigen waren.
1. Wie liefen die Vorbereitungen unter Corona-Bedingungen?
Wer eine Feier organisiert, muss Vorschriften beachten. Das dient der Sicherheit sowie dem Schutz von Menschen, Natur und Umwelt, darf aber kein Selbstzweck werden. Das sagt die bayerische Staatsregierung. Und hat den Vereinen einen Leitfaden an die Hand gegeben. Zur Corona-Lage selbst haben sich die Ausrichter im Bürgerbüro der Stadt Bad Königshofen erkundigt. Laut Dagmar Lurz gebe es aktuell auch in Gaststätten keine festen Corona-Vorschriften mehr, da das Fest im Freien stattfindet. Bruno Waldsachs erläutert aber, dass sich die Helferinnen und Helfer auf jeden Fall vor Beginn ihrer Arbeit testen. Diese Sicherheit wolle man haben.
2. Wer muss angefragt werden?
Ganz wichtig sind die Eigentümer, auf deren Gelände das Fest stattfindet. Gefragt werden musste speziell in Althausen der Eigentümer der Gaststätte Sambachshof, Jürgen Wachmer, ob er das Gelände wieder zur Verfügung stellt. Ist das geklärt, muss die Gaststätten-rechtliche Erlaubnis beantragt werden.
3. Was beinhaltet eine Gaststätten-rechtliche Erlaubnis?
Dagmar Lurz verweist auf die Auflagen, die schriftlich an den Veranstalter gehen. Dazu gehört auch die Erteilung der Schankerlaubnis, der Hinweis auf das Jugendschutzgesetz oder die Sicherheit beim Fest. Vorhanden sein müssen Toiletten. Damit habe man, erklärt Bruno Waldsachs, am Sambachshof keine Probleme, da sich diese im Haus befinden und hergerichtet wurden. Auch ansonsten seien die Vorgaben der Stadt allesamt zu erfüllen. "Wir kennen es ja aus den Vorjahren und sind ein eingespieltes Team."
4. Speisen und Getränke: Gibt es auch hier Vorgaben?
Natürlich spielt Sauberkeit an den Ausgabestellen, Hygiene am Grill und bei dem Belegen der Brötchen eine wichtige Rolle. Das müssen die Helfer wissen und dazu auch angeleitet werden. Die Kühlkette darf bei hohen Temperaturen auch nicht unterbrochen sein. Wichtig ist es, im Vorfeld Bäcker und Metzger zu beauftragen, die im Notfall, falls das Eingekaufte nicht reichen sollte, an diesem Tag erreichbar sind und für Nachschub sorgen. "Wir können ja nicht wissen, wie viele Leute kommen, vor allem, weil das Fest zwei Jahre nicht stattfinden durfte", so Waldsachs.
4. Was ist bei der Werbung fürs Fest zu bedenken?
Man kann nicht einfach überall Plakate hinstellen, sondern braucht die Erlaubnis der Grundstücksbesitzer oder der jeweiligen Kommune. Wichtig ist es auch über die jeweilige Presse auf das Fest hinzuweisen, Facebook, Twitter oder Whatsapp runden das ab. Das Werbeplakat für das Maifest am Sambach nennt konkret das Datum und zeigt am Bild außerdem noch den Ort der Veranstaltung.
5. Woran muss noch gedacht werden?
Es ist für das Gelingen des Festes enorm wichtig, genügend und geschultes Personal zu haben. Die Jugend in einem Sportverein würde natürlich lieber selbst in den Mai feiern, als zu bedienen oder hinter der Theke zu stehen, weiß Waldsachs. Er verweist zudem darauf, genügend Wechselgeld vorzuhalten und natürlich den Platz für das Fest ansprechend zu gestalten. Das geschah am Sambach in den letzten Tagen. Nachdem hier letztmals 2019 das Maifest stattgefunden hatte, hatte sich die Natur einiges zurückgeholt und so sah es teils verwildert aus. Deshalb musste der gesamte Außenbereich der Gastwirtschaft hergerichtet werden. So wurden unter anderem auch die Holzbänke und -Tische abgeschliffen. Wenn das alles organisiert ist, bleibt nur noch die Hoffnung auf gutes Wetter.
