Der „Dorfladen Besengau“ wird nun auch noch Gegenstand eines wissenschaftlichen Forschungsprojektes. Die in Urspringen lebende Dr. Anne-Kathrin Schwab arbeitet an der Universität Vechta aktuell im Rahmen des Forschungsprojektes „Gelegenheit macht nachhaltig“ gemeinsam mit der Professorin  Jantje Halberstadt an der Thematik des sogenannten „Sustainability Entrepreneurship“. Sie möchte unterschiedliche Typen des „Nachhaltigen Unternehmertums“ analysieren und darstellen. In ihrer wissenschaftlichen Forschung für ihre Habilitationsschrift in der Abteilung „Ökonomie der Nachhaltigkeit“ setzt sie sich unter anderem mit Themen von sozialem, nachhaltigem und transformativem Unternehmertum sowie gemeinwohlorientiertem wirtschaftlichen Handeln, zum Beispiel der solidarischen Ökonomie oder auch Themen wie der Demokratisierung der Wirtschaft , auseinander.