In vier Kochworkshops der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld, die im Juli und August stattfanden, ging es um das Thema Hülsenfrüchte. Darüber berichtet das Landratsamt in einer Pressemitteilung, der auch die folgenden Informationen entnommen sind. Die Teilnehmenden hatten in der Hauswirtschaftsschule Bischofsheim die Möglichkeit, verschiedene Rezepte auszuprobieren und im Anschluss ihre Gerichte zu probieren. Ziel der Workshops war es, die Vielseitigkeit von Hülsenfrüchten in der Küche zu entdecken und gleichzeitig das Bewusstsein für regionale Bio-Produkte zu stärken.