Wer sich bei der Wahl der Nahrungsmittel für Klima- und Umweltfreundlichkeit entscheidet, setzt häufig auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel. Doch wo gibt es im Landkreis welche Bioprodukte? Wo bekommt man zum Beispiel eine regionale Bio-Weihnachtsgans? Wer braut oder verkauft Bio-Bier in der Region? Und wo gibt es etwas Besonderes, wie Lupinenkaffee oder Belugalinsen?

Der neue Bio-Einkaufsführer der Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld setzt genau hier an. Mit ihm soll der Weg zu einer nachhaltigen Ernährung einen Schritt leichter gestaltet werden. Aus dem ehemaligen Direktvermarkter-Faltblatt von 2019 ist inzwischen eine ganze Broschüre geworden. Insgesamt werden 54 Anbieter vorgestellt, von Gastronomie über Direktvermarkter, Naturkostläden, Getränkehersteller bis zu Imkereien. Aufgenommen sind Betriebe und Unternehmen im Landkreis Rhön-Grabfeld, die ein biozertifiziertes Angebot haben.

Anhand einer Übersichtskarte lässt sich schnell erkennen, welche Anbieter wo zu finden sind. Besonders erfreulich sei, dass Erzeuger und Verarbeiter über den ganzen Landkreis verteilt zu finden sind, so Maike Hamacher, Projektmanagerin der Öko-Modellregion. Mittels eindeutiger Warensymbole lasse sich bei jedem Anbieter feststellen, welche Produkte es gibt.

Mit dem Griff zu Bio-Produkten werde eine ressourcenschonende und umweltverträgliche Form der Landbewirtschaftung unterstützt. Regionale Bio-Produkte kaufen, das heiße heimische Betriebe und regionale Wirtschaftskreisläufe stärken. Kurze Transportwege helfen zudem das Klima zu schützen. Und: Wer vor Ort kauft, wird ein vorwiegend saisonales Angebot finden.

Der gedruckte Bio-Einkaufsführer für Rhön-Grabfeld ist seit kurzem kostenlos an öffentlichen Stellen wie Tourist-Infos, bei den aufgeführten Betrieben sowie im Landratsamt erhältlich.

Der Bio-Einkaufsführer steht zum Herunterladen auf der Internetseite der Öko-Modellregion: oekomodellregionen.bayern/rhoen-grabfeld