Seinen großen Traum hat sich Markus Pekar erfüllt und in Unsleben den „Rodeo Saloon“ eröffnet. Ganz im Western-Stil hat er das Lokal am ehemaligen Bahnhof als Country-Bar und Texas Grill eingerichtet und so eine Anlaufadresse für Menschen geschaffen, die seine Leidenschaft für das einstige Leben im „Wilden Westen“ teilen. Außer mit der stilgerechten Einrichtung orientiert sich der Unslebener aber auch an den kulinarischen Gepflogenheiten des amerikanischen Kontinents.
So stehen verschiedene Burgerkreationen ganz oben auf der Speisekarte, auf Bestellung gibt es aber auch T-Bone-Steaks, Spareribs und hin und wieder auch geschmorte Insekten. Einmalig dürfte sein Sortiment an amerikanischem „Craftbier“ sein, das er direkt aus den Staaten importiert. Gepflegte Country-Musik gehört natürlich auch dazu, so dass das Tanzbein geschwungen werden kann.
Ungeübte erhalten dabei mittwochs und freitags von Pekars Bruder Mikey Kirchner Einweisungen in Linedance und Two-Step. Am Rosenmontag ist außerdem ab 19 Uhr eine Country Night mit „Country-Gabi“, Live-Musik und Linedance vorgesehen. Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Sonntag ab 17 Uhr.