Allen Grund zum Feiern hatten die Fränkischen Brenner in Triesdorf (Landkreis Ansbach). Auf der Prämierungsfeier des Fränkischen Klein- und Obstbrenner-Verbandes Würzburg in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten wurden die Mitglieder für 69 Gold-, 170 Silber- und 99 Bronzemedaillen geehrt, wie der Presse mitgeteilt wird.
Der Vorsitzende des Verbandes Hubert Fröhlich (Gemünden) und die Verbandsgeschäftsführerin Andrea Bätz (Obervolkach) übergaben die Urkunden an die erfolgreichen Brenner. Unterstützt wurden sie dabei von der Apfelkönigin der Fränkischen Moststraße Anna-Maria Hußel (Mönchsroth). In diesem Jahr hatten 96 Brenner insgesamt 402 Proben zur Bewertung angestellt. Bereits im Mai wurden diese fachkundig verkostet und beurteilt. „Drei Prüfungen haben die Destillate jetzt hinter sich. Zuerst die kritische Prüfung im eigenen Betrieb, dann die sensorische Prüfung und letztendlich noch die analytische Prüfung“, erklärte Hubert Fröhlich.
Die Zahl der Anstellungen kann sich sehen lassen. „Es ist die drittstärkste Anstellung nach 2015 mit 416 Proben und 2013 mit 412 Proben“, so Geschäftsführerin Andrea Bätz. Neben 166 Kernobst- und 105 Steinobstdestillaten waren 131 Destillate aus Beeren, Trauben, Getreide, Nüssen, Wurzeln und Kräuter mit am Start. Die Riege der angestellten „Top-Ten“ wird von der Birne angeführt. Es folgen Williams, Zwetschge, Apfel, Whisky, Mirabelle, Quitte, Kirsche, Schlehe, Haselnuss und Himbeere. „Es ist eine Verschiebung vom Steinobst hin zum Kernobst erkennbar. Möglicherweise hängt das mit unserer großen Vielfalt an alten Streuobstsorten in Franken zusammen, die sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit seitens der Verbraucher erfreuen“, berichtet Andrea Bätz.
Im Landkreis Würzburg gingen die Medaillen an die folgenden Brennereibetriebe: Georg Gößwein (Thüngersheim), Bernhard Müller (Margetshöchheim), Edmund Pabst (Veitshöchheim), Stefan Steinmann (Sommerhausen), Matthias Zorn (Hettstadt), Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (Veitshöchheim), Gebrüder Ködel GbR (Erlabrunn) und die Mönchshofbrennerei (Sommerhausen) sowie an den Brennereibetriebe E. u. G. Kleinschroth (Gnodstadt).
