Ein Gründungswettbewerb sucht derzeit in ganz Baden-Württemberg nach den einfallsreichsten Geschäftsideen und den besten Firmengründern. Der Regional-Cup für Heilbronn-Franken fand am Dienstag bei der IHK statt. Neun Teams präsentierten ihre Geschäftsideen vor einer Fachjury. Das Team "Die Bäcker-AI" aus Großrinderfeld überzeugte die Jury. Es gewann den ersten Preis, 500 Euro Preisgeld und zieht ins Landesfinale 2020 ein, teilt der Landtagsabgeordnete Wolfgang Reinhart mit.

Das Gründerteam aus Großrinderfeld entwickelt ein Programm, das mittels künstlicher Intelligenz (englisch Artificial intelligence, abgekürzt AI)  die genaue Bestellmenge ermitteln und so Bäckereifilialen die tägliche Arbeit erleichtern soll. Zusätzlich soll so der Umsatz gesteigert und mehrere Tonnen an Backwaren-Müll verhindert werden. Das Programm kann in gängige Kassensysteme integriert werden.