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Tauberbischofsheim
Regionaler Genuss aus dem Taubertal
Bearbeitet von Peter Schlembach
 |  aktualisiert: 03.08.2024 02:40 Uhr

Das Liebliche Taubertal lädt alle Gäste zu einer genussvollen Reise für alle Sinne ein. Gäste können die vielfältigen Geschmacksprofile des Taubertals kennenlernen. Von den bekannten Spezialitäten wie Taubertäler Wein, verschiedenen Biersorten aus heimischen Brauereien und Grünkern aus regionaler Erzeugung bis hin zu Besonderheiten wie Kichererbsen und Trüffeln – im Taubertal findet jeder Gaumen etwas nach seinem Geschmack, schreibt das Landratsamt Main-Tauber-Kreis in einer Pressemitteilung, der auch folgende Informationen entnommen sind. 

Trüffelgenuss in den fränkischen Weinbergen

Die Welt der Trüffel kann auf der Trüffelplantage in Röttingen erlebt werden. Hier wurde ein ehemaliger Weinberg umfunktioniert. Tafeln vermitteln Wissenswertes über die acht wichtigsten Trüffelsorten und die idealen Baumarten für ihren Anbau. Daniel Rudolf züchtet als Besitzer alle fünf in Europa kultivierbaren Trüffelsorten – ein deutschlandweit einzigartiges Projekt, so die Pressemitteilung. 

Bei einer Trüffel-Degustation können Baguette mit Trüffelbutter und aromatischem Trüffel gegessen werden, dazu wird der passende Wein gereicht. Die Plantage am Röttinger Weinwanderweg bietet nicht nur Kulinarisches, sondern auch Ausblicke auf das Taubertal. 

Kichererbse in verschiedenen Formen aus Weikersheim

Die Kichererbse wächst auf den Äckern von Weikersheim. Seit drei Jahren baut der landwirtschaftliche Betrieb "Bubenlohe" Kichererbsen an, die in Form von Nudeln, Falafel-Mix oder naturbelassen in verschiedenen Märkten sowie in der Tourist-Information erhältlich sind.

Bei Dollmann´s Bioladen gibt es ebenfalls regionale Spezialitäten. In bester Bio-Qualität können die Gäste aus Kosmetik, frischem Obst und Gemüse, Milchprodukten, Babynahrung, veganen Produkten und einem Sortiment für Allergiker auswählen. Nicht nur Bubenlohe und Dollmann´s Bioladen versorgen Weikersheim mit Produkten aus der Region, auch die drei Weingüter Ehrmann, Hofäcker und Carl Schumm sorgen für regionale Produkte.

Weinverkostung und Musik auf dem Taubertäler Weindorf 

Zwei Tage Weingenuss und Geselligkeit mit Weinen aus der Region bietet das Taubertäler Weindorf am Freitag, 9. und Samstag, 10. August, im Kurpark Bad Mergentheim. An beiden Tagen kann jeweils ab 15 Uhr bei einer Weinverkostung die Vielfalt der Taubertäler Weine probiert werden. Es werden Weine, Secco und Sekt von der Becksteiner Winzer eG, der Weingärtner Markelsheim eG, dem Weingut Johann August Sack, dem Weingut Benz und dem Winzerhof Wille angeboten. Dazu gibt es ein passendes kulinarisches Angebot mit Spezialitäten der Region.

An beiden Tagen spielt das Kurensemble Bad Mergentheim Live-Musik. Am Freitagabend ab 18 Uhr tritt die Band "Famos" auf und am Samstagabend spielt die Band "Fun Music". Der Eintritt zum Taubertäler Weindorf ist frei.

Bauernmarkt in Königshofen mit regionalen Produkten

Frische, regionale Produkte bietet der Königshöfer Bauernmarkt. Von 9 bis 13 Uhr findet der Markt am Samstag, 31. August und am Samstag, 5. Oktober auf dem Platz hinter der Tauber-Franken-Halle statt. Durch den persönlichen Kontakt zu den Erzeugern können Interessierte mehr über die Herkunft der Produkte und den Erzeuger erfahren.

 
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