Ein Hauch von Spannung und aufgeregter Vorfreude erfüllte die Luft, als fünf Kochteams des Fachbereichs AES (Alltagskultur, Ernährung und Soziales) der Klassenstufe 7 vom Schulverbund Creglingen nach Stuttgart aufbrachen.

Ihr Ziel? Die überregional bekannte und gut besuchte Slow Food Messe, die unter dem Motto "Nachhaltig kochen - nachhaltig genießen" stand. Vor den kritischen Augen einer Jury aus renommierten Ernährungsexperten und Meisterköchen zeigten die aufstrebenden Kochtalente ihre Fähigkeiten. In atemberaubenden 45 Minuten vollbrachten die Teams, bestehend aus zwei bis drei Mitgliedern, wahre kulinarische Wunder und präsentierten vollwertige Hauptgerichte für vier Personen.

Mit einer Mischung aus Hingabe, handwerklichem Können und einer Prise Kreativität brachten sie die folgenden Köstlichkeiten auf den Tisch: Gefüllte Taco-Schalen mit Käsetopping, Rote-Bete-Nudeln in einer aromatischen Käse-Pilzsoße, knusprige Grünkernküchle begleitet von einem würzigen Bärlauch-Dip und frischem Feldsalat, verlockende Falafel-Wraps und Mini-Quiches mit einem Hauch von Eleganz, serviert auf einem Bett aus Feldsalat.

Die jungen Kochteams beeindruckten nicht nur die Jury, sondern auch das Publikum gleichermaßen. Ihre herausragenden Leistungen wurden mit vier Goldmedaillen und einer Silbermedaille belohnt, was zu strahlenden Gesichtern führte. Auch ihre Lehrerinnen Frau Hein und Frau Staiger sind voller Stolz auf die außergewöhnlichen Leistungen ihrer Schülerinnen.

Von: Manfred Litwitz (für den Schulverbund Creglingen)