Bei den Bad Mergentheimer Wildwochen sollen auch in diesem Jahr wieder kulinarische Leckerbissen an vielen Stellen im Stadtgebiet geboten werden. Dazu gebe es ein Veranstaltungsprogramm rund um Natur und Regionalität. Das gibt die Stadt Bad Mergentheim in einer Pressemitteilung bekannt. Die Wildwochen laufen vom 8. Oktober bis 14. November unter dem Motto "Wild auf Regionales".
"Wer Wildgerichte mag, wird unsere Wildwochen lieben!", wird Stefanie Imhof in der Mitteilung zitiert. Imhof ist Leiterin der Tourist-Information, wo die Wildwochen koordiniert werden. "Auch diesen Herbst kommt Wild wieder in allen Variationen auf den Tisch – unglaublich frisch und von höchster Qualität. Hier wurden schon Skeptiker zum echten Fan."
Wildgerichte in allen Variationen gebe es laut Pressemitteilung ab Freitag, 8. Oktober, an mehr als einem Dutzend Stellen im Stadtgebiet. Neben den Gastronomie-Betrieben sind auch die Kreisjägervereinigung Bad Mergentheim, die Herbsthäuser Brauerei, die Weingärtnergenossenschaft Markelsheim und die Brennerei Herz mit dabei.
Die Wildwochen würden bis Sonntag, 14. November, laufen und stünden wie schon in den Vorjahren unter dem Motto "Wild auf Regionales". Qualitativ hochwertiges Fleisch sei dann Bestandteil kulinarischer Highlights wie Hirschgulasch, knuspriger Ente, Hasenkeule, Wildschweinschinken, Rehmedaillons und vielem mehr. Weingärtner, Brauerei und Brennerei würden für die aromatisch passenden Getränke im Glas sorgen, die den Wild-Genuss abrunden sollen.
Mit den herbstlichen Wildwochen soll auf das große Wild-Angebot in den verschiedenen gastronomischen Betrieben in Bad Mergentheim und den Stadtteilen hingewiesen werden. Zum Rahmenprogramm gehören Veranstaltungen rund um Wald, Natur, Wild und Kulinarik. So gebe es am Freitag, 8. Oktober, eine Führung, die um 12.30 Uhr auf dem Marktplatz starte und durch den Wald hinauf zum Drillberg führen soll, wo die Ausstellung "Führungskultur rund um den Drillberg – einst und heute" besichtigt werde. Die Anmeldung sollte bis Samstag, 2. Oktober, erfolgen.
Am Sonntag, 10. Oktober, stehe ab 14 Uhr eine Streuobstwiesenwanderung mit anschließender Verkostung inmitten einer Streuobstwiese auf dem Programm. Treffpunkt sei der Waldspielplatz Drillberg. Die notwendige Voranmeldung werde bis Freitag, 1. Oktober, entgegen genommen.
Insgesamt zweimal werde im Rahmen der Wildwochen zum "Apfelfest in der Brennerei" eingeladen: Am Samstag, 16. Oktober, um 10 Uhr und am Sonntag, 17. Oktober, um 12 Uhr. Hier würden alte Apfelsorten und Produkte rund um den Apfel vorgestellt und verkauft, zudem könnten Besucherinnen und Besucher Apfelsaft selbst pressen. Die Anmeldefrist für beide Termine ende am Freitag, 8. Oktober. Von Freitag, 29. Oktober, bis Freitag, 24. Dezember, sei im Edelfinger Hof das große Diorama der Kreisjägervereinigung zu sehen.
Zu einer Familienwanderung in den Wildpark unter dem Motto "Bilderrätsel" könnten Teilnehmerinnen und Teilnehmer am Sonntag, 17. Oktober, um 11.30 Uhr vom Bahnhofsvorplatz aus aufbrechen. Zum Programm gehöre auch eine Fütterungsrunde im Wildpark. Am Samstag, 6. November, und am Sonntag, 7. November, finde eine Verkostung von Wildobstbränden in der Brennerei Herz statt. Dazu würden Wildschweinbratwürste mit Sauerkraut serviert. Die Anmeldung sei bis Donnerstag, 4. November, möglich.
Die Anmeldungen für alle Veranstaltungen nehme die Bad Mergentheimer Tourist-Information unter Tel.: (07931) 574815 entgegen. Dort und in einem Flyer seien weiterführende Informationen zu Eintrittspreisen und Abläufen erhältlich. Den Flyer gebe es im Stadtgebiet oder als Download unter www.bad-mergentheim.de.
