Obwohl Deutschland reichlich Lebensmittel hat, haben nicht alle Menschen Zugang zu ausreichender Nahrung. Täglich werden große Mengen Lebensmittel verschwendet, obwohl sie noch in einwandfreiem Zustand sind. Folgende Informationen sind einer Pressemitteilung der Sparkasse Tauberfranken entnommen. Aus diesem Grund setzen sich viele Tafeln deutschlandweit dafür ein, eine Ausgleichsmöglichkeit für Bedürftige in ihren Städten zu schaffen. Das Hauptziel der Tafeln besteht darin, qualitativ hochwertige Lebensmittel, die im Wirtschaftsprozess nicht mehr verwendet werden, an Bedürftige zu verteilen.