Brauereien im Taubertal: Prämiert, geschichtsträchtig und vielseitig
Als Weingegend mit drei deutschen Anbaugebieten sei das „Liebliche Taubertal“ bekannt. Doch auch Bierliebhaber kämen in der Ferienlandschaft an Tauber und Main auf ihre Kosten. Pils, Export- und Weizenbiere sowie Spezialitäten wie Winterbock oder dunkles Landbier gehörten zu den beliebtesten Sorten, heißt es in einer Pressemitteilung des Landratsamtes Main-Tauber.
Als erfolgreichste Brauerei Europas dürfe sich etwa die Distelhäuser Brauerei aus Tauberbischofsheim-Distelhausen rühmen. Sie sei im November 2020 beim Qualitätswettbewerb des Verbands der Privaten Brauereien Bayern, dem European Beer Star, mit drei Gold- und zwei Bronzemedaillen ausgezeichnet worden.
Auch in den vergangenen Jahren seien die Biere der Distelhäuser Brauerei immer wieder mit dem European Beer Star ausgezeichnet worden. Mit 2036 Bieren aus 42 Ländern aller Kontinente verzeichnete der Wettbewerb 2020 im schwierigen Corona-Jahr eine einmalig hohe Teilnehmerzahl. Eine 66-köpfige Jury – Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesene Bierkenner – hätten in Gräfelfing in einer Blindverkostung die Gold-, Silber und Bronzemedaillen in 70 Bierstilen ermittelt.
Moderner Betrieb mit historischer Bedeutung
Mit „Leib und Seele“ stünden Inhaber und Mitarbeiter hinter ihrer Herbsthäuser Brauerei in Bad Mergentheim-Herbsthausen. Das Reinheitsgebot beginne für den Betrieb in der Region: Braugetreide werde nach den strengen Richtlinien des kontrollierten Landbaus bewirtschaftet. Die Braugerste wird zu 100 Prozent aus der Region bezogen.
Die Chronik der Herbsthäuser Brauerei reiche laut der Mitteilung zurück auf den erstmals 1581 urkundlich erwähnten Gasthof „Zur Schwane“. Zur Geschichte dieses Gebäudes gehöre unter anderem die Schlacht bei Herbsthausen 1645 im Dreißigjährigen Krieg. Einer der häufig wechselnden Besitzer des Hauses sei Johann Friedrich Mayer gewesen, der als Reformator der Landwirtschaft in Hohenlohe gelte.
1875 sei der Gasthof „Zur Schwane“ in das Eigentum der Familie Wunderlich gelangt. Sie habe bis heute die Braustätte systematisch zum modernen mittelständischen Unternehmen ausgebaut. Mit dem Einbau einer Roboter-Be- und Endpalettierung im Frühjahr 2021 schaut die Herbsthäuser Brauerei bezüglich Corona positiv in die Zukunft und hoffe, dass wieder viele Feste stattfinden könnten, insbesondere das beliebte Herbsthäuser Bockbierfest rund um Christi Himmelfahrt.
Vielseitiges Angebot für Bierfreunde
Als eine der schönsten Privatbrauereien in Deutschland – weil mit viel Liebe zum Detail ausgestattet – bezeichne sich die Landwehr-Bräu in Reichelshofen, unweit von Rothenburg ob der Tauber. Die Nähe zur Autobahn 7 mache den Betrieb schnell erreichbar. Neben Brauerei und Brauereigasthof habe er noch ein Hotel, ein Bräustüble, einen Brauereigarten und einen Hopfengarten zu bieten, heißt es weiter in der Pressemitteilung.
Das Brauwesen auf dem Areal der Landwehr-Bräu könne bis 1755 zurückverfolgt werden. Der moderne Betrieb habe sich mit Leib und Seele der fränkischen Bierkultur verschrieben. Brauereibesichtigungen mit Bierprobe fänden immer donnerstags und samstags statt.
Mit dem „Lieblichen Taubertal“ seien die drei Brauereien nicht nur über das kulinarische Profil der Ferienlandschaft verbunden. Zum 30 Routen umfassenden Portfolio an Rundtouren gehörten drei Bierwanderwege, die jeweils den Betrieben zugeordnet seien, heißt es abschließend in der Pressemitteilung.
Den Schwerpunktprospekt zum Jubiläum „70 Jahre Liebliches Taubertal“ sowie Prospekte zum kulinarischen Profil und zu Aktiv-Angeboten wie Premium-Radeln oder -Wandern in der Ferienlandschaft gibt es kostenfrei beim Tourismusverband „Liebliches Taubertal“, Gartenstraße 1, 97941 Tauberbischofsheim, Tel.: (09341) 825805 und -5806, Fax: (09341) 825700, E-Mail touristik@liebliches-taubertal.de, Internet: www.liebliches-taubertal.de
