Das Café Rosenkranz am Eingang der Lohrer Fußgängerzone hat seit Jahresanfang neue Betreiber: Sibille Keller (53) aus Pflochsbach und Thomas Merget (50) aus Aschaffenburg. Das Paar hat das Café von Werner Freund übernommen, der es über 13 Jahre lang geleitet hat.

Laut Freund hat sein Rückzug aus dem Café Rosenkranz private Gründe. Mit Anfang 50 wolle er die Chance ergreifen, noch einmal etwas anderes zu machen. Das Café habe er gerne gemacht und sich über den regen Zuspruch gefreut.

Sibille Keller, die seit mehr als 20 Jahren in Lohr und Umgebung in der Gastronomie tätig ist, weiß worauf sie sich einlässt – zumal sie in den beiden vergangenen Jahren im Café Rosenkranz beschäftigt war.

Ihr Lebensgefährte Thomas Merget, der als Disponent in der Automobilindustrie gearbeitet hat, wird sich jetzt vor allem um den organisatorischen Bereich kümmern, beispielsweise die Dokumentationspflichten.

15 Mitarbeiter beschäftigt

Der Schwerpunkt soll laut Keller und Merget weiterhin auf hausgemachten Speisen, Kuchen und Torten in hoher Qualität liegen. Zur Unterstützung der beiden Konditoren suche sie einen dritten Konditor, so Keller; einschließlich Aushilfen beschäftige sie 15 Mitarbeiter.

Aktuell ist das Café Rosenkranz täglich von 8 bis 18 Uhr geöffnet, am Wochenende von 9 bis 18 Uhr. Eventuell wollen Keller und Merget die Öffnungszeiten während der Hauptsaison in den Abend hinein ausweiten.