Ab sofort können Kunden der Trennfelder Metzgerei Bumm unnötigen Verpackungsmüll vermeiden und auf das pfandbasierte Mehrwegsystem ecoBOX umsteigen. Das speziell auf den Einkauf in Metzgereien zugeschnittene System macht gängige Plastikverpackungen wie Einschlagpapier und Tüten zu 70 Prozent überflüssig. Damit reagiert die Trennfelder Metzgerei auf das gestiegene Bedürfnis der Kunden nach umweltverträglichen Verpackungslösungen. Entwickelt wurde ecoBOX durch eine Weiterstädter Firma, die unter anderem auf den Vertrieb von Spezialartikeln in der Fleisch- und Wurstwarenbranche spezialisiert ist.
Das Prinzip hinter ecoBOX ist denkbar einfach: Der Kunde erhält die ecoBOX – einen hochwertigen Mehrweg-Vakuumbehälter – zusammen mit seiner Ware an der Theke und bezahlt für die ecoBOX eine Pfandgebühr. Beim nächsten Besuch bringt der Kunde die ecoBOX wieder mit, erhält sein Pfand zurück oder bekommt seinen neuen Einkauf in eine saubere ecoBOX verpackt. Die benutzte Box wird in der Metzgerei gereinigt und im Mehrwegkreislauf wiederverwendet. Nach einem Zyklus von mehreren Jahren wird die vollständig recycelbare ecoBOX aus dem Verkehr genommen und der Wiederaufbereitung zugeführt. Die Höhe der Pfandgebühr differiert je nach Größe des Behälters.
Metzger Bumm: Auch ein Gewinn für die Kunden
"Das Thema Nachhaltigkeit und Plastikreduzierung ist unserer Metzgerei eine Herzensangelegenheit. Unter Nachhaltigkeit verstehen wir den sorgsamen Umgang mit Ressourcen", so Eberhard Bumm. Mit der Einführung der ecoBOX möchte die Trennfelder Metzgerei dieses Bestreben noch weiter vorantreiben. Der Fleischereibetrieb freut sich, eine Lösung anbieten zu können. "Sie entspricht den hygienischen Anforderungen dieses Betriebes und ist auch ein Gewinn für die Kunden." so der Metzgermeister.
Die ecoBOX besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff, ist auslaufsicher, vakuumierbar und für den Kühlschrank, das Gefrierfach, die Mikrowelle und die Geschirrspülmaschine geeignet.
Karsten Daugill, Geschäftsführerin der IBONIC GmbH, die die eco-Box herstellt, sagt: "Mit dem Mehrwegsystem unterstützen wir insbesondere kleine und mittelständische Metzgereien, da wir festgestellt haben, dass diese Metzgereien schon länger auf überflüssige Plastikverpackungen verzichten wollen, aber bislang auf kein ganzheitliches System zurückgreifen konnten. Die ecoBOX bietet nun eine gute und wirksame Lösung." Teilnehmende Metzgereien sind nach außen hin durch einen ecoBOX-Aufkleber am Eingang oder im Schaufenster erkennbar.
