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Lengfurt
Spezialitäten der Normandie auf dem Weihnachtsmarkt
Partner in Frankreich: Eine Delegation aus Triefensteins Partnergemeinde Vassy wird beim Weihnachtsmarkt in Lengfurt mit einem Stand vertreten sein.
Foto: Magalie Lenormand | Partner in Frankreich: Eine Delegation aus Triefensteins Partnergemeinde Vassy wird beim Weihnachtsmarkt in Lengfurt mit einem Stand vertreten sein.
Bearbeitet von Raymond Roth
 |  aktualisiert: 29.11.2018 02:31 Uhr

Es gibt eine echte Premiere beim Weihnachtsmarkt in Lengfurt am 1. Adventssonntag: Aus Triefensteins französischer Partnergemeinde Vassy werden acht Mitglieder des Partnerschaftskomitees erstmals ihre Gemeinde auf dem Marktplatz in Lengfurt mit einem Marktstand präsentieren.

Der Besuch kann als Gegenbesuch zu dem der Triefensteiner gewertet werden, die vor zwei Jahren mit ihrem Markstand in Vassy auf dem dortigen Markt präsent waren. Es sind –so steht es auf einem Hinweisschild in Vassy- immerhin 841 Kilometer Fahrstrecke aus der Region Calvados nach Triefenstein, die am Donnerstag bis zum Abend zurückzulegen sind. Untergebracht werden die acht Personen, von denen einige nicht das erste Mal in Triefenstein zu Besuch sind, bei befreundeten Familien in Lengfurt, Rettersheim und Homburg.

Da wird es nicht nur viel aus der jeweiligen Partnergemeinde zu erzählen geben. Falls das Deutsch auf der französischen Seite und umgekehrt die Kenntnisse der französischen Sprache auf der deutschen Seite einmal kurzzeitig nicht ausreichen sollten, dann hilft man sich mit dem Englischen, halt eben mehrsprachig „europäisch“ oder schlicht mit fantasiereicher Gestik.

Das Angebot aus Vassy und dem Department Calvados präsentiert dabei einen schönen Teil der Normandie: Käsespezialitäten, Kuchen, leckeren Cidre, Apfelgelee und natürlich den Calvados selbst. Dieser bekanntermaßen sehr gute bernsteinfarbene Apfelbranntwein verdankt seinen gesteigerten Aufmerksamkeitsgrad womöglich ausgerechnet einer britischen TV-Serie aus den 1960er Jahren: DEr Darsteller Rupert Davies der namensgebenden Titelfigur des Kommissar Maigret pflegte nicht nur nach Lösen des jeweiligen Falls einen Calvados zu genießen, eine Bezeichnung, die übrigens nur Brände aus einer Region von elf genau festgelegten Anbaugebieten der Normandie tragen dürfen.

Als Besonderheit wird „la teurgoule” angekündigt, eine Spezialität der Normandie und so etwas wie ein echtes Familiengericht: Reis, gekocht in Milch, gesüßt mit Zucker, mit Zimt und oft auch mit Muskat. Die Zubereitung braucht mehrere Stunden, und die karamellisierte Kruste ganz oben verführt zum vielleicht etwas verfrühten Zugreifen. Das hat dann vielleicht auch die Namensbezeichnung beflügelt, denn „teurgoule“ kann man mit „den Mund verdrehen“ übersetzen.

Auch wenn die Rückreise der französischen Gäste und „Marktleute“ schon am darauffolgenden Montag angetreten werden muss, freut man sich in Vassy, wie die Partnerschaftskomitee-Vorsitzende Magalie Lenormand mitteilt, sehr auf den Besuch des Weihnachtsmarkts in Lengfurt. Und Kaiser Napoleon schaut von seinem Wandbild auf dem Lengfurter Marktplatz aus zu...

 
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