Die Einladung kam überraschend. Das Landwirtschaftsministerium in München hatte Betriebe angeschrieben, ob sie sich mit ihren Erzeugnissen nicht am Wettbewerb Bayerische Käseschätze 2019 beteiligen wollen, der kleine und kleinste Hersteller fördern soll. „Auch uns“, wundert sich Veselin Pusic von der Molkerei der SOS-Dorfgemeinschaft Hohenroth. Dabei habe man erst vor vier Monaten begonnen, wieder Käse herzustellen, berichtet sein Kollege Jan Nannis.