An die Christbäume von Günther Marx in Rieneck (Lkr. Main-Spessart) kommen weder künstliche Spritzmittel noch Kunstdünger. Marx (65) hatte genug von der ganzen „Chemie“. Sein Betrieb befindet sich im dritten Jahr der Umstellungsphase zum Ökoanbau. Vergangenes Jahr hätten sich andere Christbaumerzeuger über seine gelben Bäume lustig gemacht: „Schöne Zitronenbäume hast du da.“ Der Grund für die ungesunde Farbe: Die Bäumchen hatten eine Stickstoffunterversorgung, weil er sie überhaupt nicht gedüngt hatte. Was tun? Ein Fachmann empfahl ihm Pellets aus Schweineborstenmehl. Und siehe da: Jetzt grünen sie wieder, ganz ökologisch und nicht nur zur Sommerszeit.