Bis zur neuen Ernte im Herbst verkauft der Halsbacher Obstbauer Peter Stenger knackige Äpfel. Wie macht der das? Wie können Äpfel so lange halten? Das Geheimnis befindet sich in einer Lagerhalle oberhalb des Ortes hinter großen gelben Türen mit je einem Fenster, das aussieht wie ein normales kleines Fenster an einem Wohnhaus. Ein Schild an einer Tür besagt: „Vorsicht bei Öffnung des Lagerraumes – Betreten erst nach ausreichender Belüftung“. „Die Luft dort drin ist absolut tödlich“, sagt Stenger. Nach wenigen Atemzügen falle man um.