In der letzten Sitzung vor der Sommerpause informierte Landwirt Peter Schmelz aus Karbach den Gemeinderat warum und wie er Gülle auf den Feldern von Esselbach ausbringt. Bei der Bürgerversammlung war dies stark kritisiert worden. Schmelz erläuterte den Räten, dass er viel weniger Gülle-Dünger auf die Felder ausbringt, als er es nach Düngeverordnung eigentlich könnte. Durch eine spezielle Art der Einbringung der Gülle in den Boden mit modernsten Geräten, die er seit vier Jahren betreibt, kommt die Gülle direkt unter die Pflanze und regt die Pflanzen zu intensiver Wurzelbildung in der Tiefe an. Der Boden wird festgehalten und es kann sich Humus bilden. Zudem halten die Pflanzen auf diese Art sehr viel Wasser zurück.