Ihr wurde schon so einiges angedichtet. Zum Beispiel sah der Arzt Rudolf Virchow in ihr ein "besonderes Erregungsmittel" und brachte das in Verbindung zur großen Zahl von unehelichen Kindern in der Region. Die Kartoffel als Stimulanz für die Geschlechter? Jedenfalls gelten die vielseitigen Knollen als nahrhaft und sind Grundnahrungsmittel geworden. Ein Inhaltsstoff ist freilich giftig: Solanin.