Vor 50 Jahren wurde das Trennfelder Gasthaus Sonne am heutigen Standort eröffnet. Das vorherige Wirtshaus der Ahnen von Gerlinde Jeßberger stand direkt am Straßenrand. Dies wurde abgerissen und durch das neue Gebäude ersetzt, das Gerlinde mit ihrem Mann Bruno im November 1974 eröffnete. 1987 erweiterten Sie es um Gästezimmer und 2014 um eine Terrasse. Heute führt sie mit ihren Töchtern Cornelia und Christine die Gaststätte.