Frammersbach
Die tolle Knolle im Grünen Baum
Die jüngste Rast der Kulinarischen Reise durch Main-Spessart stand ganz im Zeichen des Herbstes: Markus Friedel vom Gasthaus "Zum Grünen Baum" in Frammersbach hatte sich "Die tolle Knolle" als Motto für sein Fünf-Gänge-Menü ausgesucht. "Das Laub verschießt, wird immer gelber, nimmt Abschied vom Geäst und sinkt. Die Erde dreht sich um sich selber, man merkt es deutlich, wenn man trinkt", hatte auch Ludwig Keller vom gleichnamigen Weingut in Eußenheim in seiner gewohnt lockeren Art einen Trinkspruch von Wilhelm Busch passend zur Jahreszeit parat.
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