Seit dem Schuljahr 2022/23 beteiligt sich die Astrid-Lindgren-Grundschule Helmstadt am Projekt "Umweltschule in Europa - Internationale Nachhaltigkeitsschule" und wurde bisher zweimal dafür ausgezeichnet. In diesem Schuljahr wird zum einen das Themengebiet "Nachhaltiger Konsum - ökologische und soziale Verantwortung" umgesetzt. Dazu gehören das gesunde Pausenbrot, das vom Elternbeirat initiiert und organisiert wird, ebenso wie Mülltrennung und Müllvermeidung im Schulhaus und auf dem Schulgelände. Weiterhin verwendet die Schule seit dem vergangenen Schuljahr Umweltkopierpapier.