KARBACH
Auf dem Weg zu Briesli, Bäckli und Blutwürstli
Zahlreiche Mitglieder der Soldaten- und Reservistenkameradschaft Karbach wanderten von Oberwittbach nach Rettersheim an die Bocksberghalle, wo sie von den gastfreundlichen Mitgliedern des TTC Rettersheim begrüßt wurden. Dort waren die Kochkessel bereits geschürt und das Kesselfleisch wurde nach alter Tradition frisch „gekocht“. Pünktlich zur Mittagszeit gab es dann das heiße „Gräitelflääsch“ mit Briesli, Leckerbissen aus dem Schweinskopf, mit Bäckli, Rüssel, Stückchen von Innereien oder Bauchstücken. Frische Laber- und Blutwürstli ergänzten das köstliche Angebot. Ein Hochprozentiger war danach als willkommener Verdauungsförderer angesagt. Am Schweden- und Lagerfeuer klang das Treffen beim ortsübergreifenden Gedankenaustausch gemütlich aus.
Themen & Autoren / Autorinnen