Wer Astronautennahrung hört, denkt wohl als Erstes an Essen in Tuben. Dass Astronauten im Kosmos Kartoffelrahmsuppe mit Croûtons aus der Konserve kriegen können, wissen die wenigsten. Der Saarländer Matthias Maurer, der am 31. Oktober zur Internationalen Raumstation ISS fliegt, möchte auch in der Schwerelosigkeit auf bodenständige Kost nicht verzichten. Deshalb hat er einige typisch saarländische Gerichte im Gepäck, die das Heimweh bei seinem sechsmonatigen Aufenthalt im All mildern sollen. Gekocht hat sie Feinkost Englert in Lohr.