Seit fast 20 Jahren braut die Arnsteiner Brauerei Max Bender in Thüngen in Zusammenarbeit mit der Mälzerei Günther Schubert Biere mit Gerste aus der Region. Am Mittwochabend traf sich Brauereichefin Susan Schubert mit Steinfelder Landwirten, um sich vor Ort von der Qualität der heranwachsenden Gerste zu überzeugen. In die Felder ging es in einer Regenpause auf einem Anhänger, der von einem Oldtimer-Bulldog gezogen wurde. Schubert sagte, sie sehe es als Verpflichtung, die regionale Landwirtschaft zu unterstützen und die Vertragspartner zu motivieren, im Sinne des Schutzes von Natur und Grundwasser Braugetreide anzubauen, welches nicht oder nur begrenzt gedüngt werde. Im vergangenen Jahr lieferten die Landwirte der fränkischen Platte ihren Worten zufolge über 300 Tonnen Braugerste. Pro Tonne zahle sie zehn Euro über dem Normalpreis.