Große Namen Deutsche Namen unter den 75 großen Champagner-Kellereien gibt es mehrere – unter anderem: Champagner Heidsieck: Der deutsche Auswanderer Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828) stammte aus dem westfälischen Borgholzhausen und siedelte 1777 nach Reims über. Champagner Bollinger: 1829 wurde das Haus Bollinger von dem 26-jährigen Joseph Bollinger aus dem württembergischen Ellwangen zusammen mit Athanase de Villermont in Ay gegründet. Champagner Deutz: Wilhelm Deutz und Peter-Hubert Geldermann aus Aachen schufen 1838 in Reims die Champagner-Kellerei Deutz. Champagner Krug: Der Mainzer Johann-Joseph Krug (1800-1866) gründete 1843 in Reims das nach ihm benannte Champagner-Haus.