Eigentlich ist es gemogelt, und das darf man in der Schule ja gar nicht. Sternekoch Stefan Marquard hat es am Donnerstag in der Grund- und Mittelschule Iphofen trotzdem gemacht. Ganz viel Gemüse hat er gemeinsam mit einer kleinen Schülergruppe im Mittagessen „versteckt“ und manches der 140 Kinder hat das beim Essen gar nicht gemerkt. „Lecker!“ war das einmütige Urteil, sowohl von den Schülern als auch vom Mensa-Team, dem der Spitzenkoch am Nachmittag in einer Schulung noch zahlreiche Tipps für die Zubereitung frischer und gesunder, aber zugleich einfacher und schmackhafter Gerichte gab.