Es war im Jahr 1889, als Stadtpfarrer Reuss im Kolosseum eine Gruppe Gleichgesinnter um sich scharte und den Geflügelzuchtverein Kitzingen gründete. Damals war neben der Erhaltung alter Rassen auch der Fleischgewinn und die Eierproduktion wichtig. Heute, im umbenannten Kleintierzuchtverein, spielen Eierproduktion und Fleischgewinnung eine untergeordnete Rolle, um so wichtiger wurde das Bestreben, alte Haustierrassen zu erhalten, heißt es in einer Pressemitteilung des Kleintierzuchtvereins Kitzingen.