Wie wird man Koch oder gar Sternekoch? Das geht eigentlich ganz einfach, erklärt Christian Vollkommer. "Der Vater sagte damals: ,Du  lernst Koch und fertig.'" Christian Vollkommer betreibt derzeit einen Partyservice in Obertheres, in den er sein ganzes Knowhow einfließen lässt. Aber bis dahin war es ein weiter und abwechslungsreicher Weg. "Ich stamme ja aus einer Metzgerei", erzählt Vollkommer, und dieser Metzgerei hatte schon damals sein Vater einen Partyservice angegliedert. Nach dem Schulabschluss folgte der junge Christian der "Anordnung" seines Erzeugers und erlernte im Haßfurter Krankenhaus den Beruf des Kochs.