Im Landkreis Haßberge treffen Bier- und Weinfranken aufeinander und die Bürger haben viele Möglichkeiten, um das Getränk ihrer Wahl zu genießen. Ein Alleinstellungsmerkmal bietet die Stadt Eltmann aber mit ihren „Biertagen“, dem einzigen Bierfest im Landkreis Haßberge. Es findet am Samstag und Sonntag, 22. und 23. Juli, nun schon zum 29. Male auf dem Marktplatz statt, der guten Stube der Stadt Eltmann. Das Motto lautet heuer: "Hier beginnt der Süden". Es gibt eine Auswahl an Bieren heimischer Brauereien, dazu kulinarische Spezialitäten und viel Musik.
Die „Eltmanner Biertage“ erfreuen sich seit der Einführung in den 1990er-Jahren großer Beliebtheit. Der Marktplatz verwandelt sich in einen großen Biergarten, der Gemütlichkeit ausstrahlt. Der Auftakt erfolgt traditionell am Samstag um 15 Uhr mit dem Einzug der Ehrengäste und Vereine, die vom Saumarkt hinauf auf den Marktplatz marschieren. Dort vollziehen Bürgermeister und Braumeister dann den Bieranstich. Sie erinnern damit gleichzeitig an die Bedeutung des Brauwesens in der Stadt, denn im 19. Jahrhundert galt Eltmann als die „kleine Bierstadt am Main“, aufgrund ihrer besonders großen Brauereidichte.
39 Brauereien gab es einst in und um Eltmann
Reinhard Kulik schildert diese in seinem Buch „Eltmanner Brauerei-Geschichte“, das er erst vor wenigen Monaten herausgebracht hat. 39 Brauereien soll es damals im Distriktkommissariat Eltmann gegeben haben. In der Kernstadt Eltmann waren es von 1821 bis 1892 zehn Brauereien. 2009 hat mit der „Lammbräu“ die letzte von ihnen das Brauen eingestellt.
Nur im Stadtteil Eschenbach braut sich entsprechend einem alten Werbeslogan auch heute noch etwas zusammen. Seit dem Jahre 2018 ist die ehemalige Familienbrauerei Wagner zwar an die Arco-Bräu mit Sitz in Moos übergegangen. Das Unternehmen expandiert seitdem aber in einer bemerkenswerten Weise. Die Mitarbeiterzahl ist von 7 auf 35 angewachsen, der Bierausstoß wird sich in diesem Jahr wahrscheinlich von 70.000 auf 120.000 Hektoliter erhöhen. Bei den Biertagen wird von der Brauerei Wagner neben einem Weißbier, dem inzwischen bekannten „Franz-Josef-Hell“, erstmals ein unfiltriertes Kellerbier ausgeschenkt.
Puppentheater für die Kinder
Aus dem Nachbarstadtteil Roßstadt kommt nach wie vor das „Weiss-Rössl“-Bier, das beim großen Bruder, der Kaiser-Bräu in Neuhaus an der Pegnitz in Mittelfranken gebraut und von Roßstadt aus vertrieben wird. Die an den Biertagen beteiligte Brauerei ist die Familienbrauerei Roppelt aus Trossenfurt, das zum Einzugsgebiet Eltmanns gehört. Dort werden seit 1889 fränkischen Biere mit Steigerwald-Quellwasser gebraut.
Für das leibliche Wohl bei den Biertagen sorgt die „Festgemeinschaft Eltmanner Biertage“, die am Sonntag ab 10.30 Uhr ein Weißwurstfrühstück anbietet, zu dem die „Fidelen Weisbrunner“ aufspielen. Ab 12 Uhr gibt es fränkisches Hochzeitsessen mit Rindfleisch und Meerrettich sowie weitere Spezialitäten.
Einen musikalischen Akzent setzt am Samstag ab 19.30 Uhr die Band "Heaven". Zum Festausklang spielt am Sonntag ab 18 Uhr die "Band at Work". Unterhaltung für Kinder ist am Samstag um 16 Uhr und am Sonntag um 14.30 Uhr mit dem Puppentheaterstück „Räuber Hotzenplotz“ geboten.
