Dass Äpfel gut für die menschliche Gesundheit sind, ist weithin bekannt. Immerhin enthält das Obst wichtige Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe. So sagt auch eine englische Volksweisheit: "An apple a day keeps the doctor away." – frei übersetzt: "Iss einen Apfel am Tag und du brauchst keinen Arzt mehr."