Geboren am 8. Oktober 1921 als Sohn des Aidhäuser Arztes Franz Diem, zog Theo Diem mit seiner Familie aus beruflichen Gründen nach Hofheim. Nach dem Abitur wurde er zum Kriegsdienst eingezogen und kehrte kurze Zeit später schwer verwundet zurück. Die erlittene Kriegsverletzung führte zu einer Versteifung der linken Hand. Trotz dieser Behinderung folgte er dem Wunsch seines Vaters und studierte Medizin in München.
Ab 1953 betrieb er gemeinsam mit seinem Vater dessen Praxis, die er 1955 vollständig übernahm. Als typischer Landarzt war er Tag und Nacht für seine Patienten da. Seinen Beruf betrieb er mit viel Engagement und großer Hingabe. Kulturell vielseitig interessiert, nutzte er seine knappe Freizeit für Theater- und Konzertbesuche. Mit 67 Jahren übergab er 1988 die Praxis an seinen Nachfolger Dr. Goschenhofer.
Jetzt fand er Zeit, sich neben der Kultur seiner zweiten großen Leidenschaft, der Geschichte, zu widmen. Nicht zu vergessen ist seine ehrenamtliche Tätigkeit als stellvertretender Vorsitzender der Hofheimer Volkshochschule. Obwohl gesundheitlich beeinträchtigt, genoss er seine Pensionszeit, lebte gelassen und heiter seinen Alltag und freute sich über jeden Tag, der ihm geschenkt wurde. Dr. Theo Diem hinterlässt eine Frau, drei Kinder und zwei Enkelkinder.
Die Beerdigung mit anschließendem Requiem ist am Mittwoch, 7. Juni, ab 14 Uhr in Hofheim.